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Descubren efecto negativo de la inflamación en el metabolismo del colesterol

Investigadores de la Universidad de Sevilla estudian cómo afecta la inflamación sobre la unión entre los oxisteroles -derivados del colesterol- con los LXR -receptores nucleares- cuyos resultados podrán colaborar en el diseño de nuevos fármacos y tratamientos que controlen sus efectos negativos.

Consumir mora reduce niveles de colesterol y triglicéridos

Según un estudio del Instituto de Investigaciones Farmacéuticas (Inifar) y del Centro Nacional de Ciencia y Tecnología en Alimentos (CITA), ambos de la Universidad de Costa Rica, la variedad de mora Rubus adenotrichum , cultivada en la zona de los Santos, tiene mayores niveles de antioxidantes y su consumo ayuda a reducir los niveles de colesterol.

La contaminación puede alterar el colesterol de la sangre

De acuerdo con la investigación de científicos de la Universidad de Sao Paulo (USP), la contaminación del aire puede alterar el colesterol de la sangre y aumentar la placa de grasa en los vasos sanguíneos conocida como arteriosclerosis.

Identifican bacterias que asimilan el colesterol

Ainia Centro Tecnológico esta realizando un estudio que permite identificar bacterias capaces de asimilar el colesterol para desarrollar productos cárnicos más saludables.

Los suplementos de selenio elevarían el colesterol

Consumir demasiado selenio podría elevar 10 veces los niveles de colesterol y, por lo tanto, aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca.

La UE reconoce a los fitosteroles como nutrientes que bajan el colesterol

La Unión Europea ha reconocido la importancia de los fitosteroles o esteroles vegetales, como nutrientes que bajan el colesterol.

El consumo de fitosteroles reduce un 10% los niveles de colesterol malo

Según un estudio del Servicio de Endocrinología del Hospital Universitario Doctor Peset y la Universitat de València, el consumo de dos gramos diarios de fitoesteroles reduce significativamente el nivel de colesterol total y el nivel de colesterol malo o LDL.

Esteroles vegetales impiden que el colesterol malo sea transportado y absorbido

Diversos estudios han señalado que los esteroles vegetales imposibilitan que el colesterol malo sea transportado y absorbido.

El colesterol alto está mal tratado en muchos estadounidenses

Los adultos con más riesgo de tener un infarto u otros problemas cardíacos concentran la prevalencia más alta de colesterol malo, según halló el equipo de científicos del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades, en Atlanta.

El colesterol tiene más de 3.500 años de antigüedad

Un estudio presentado en las sesiones científicas de la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) y publicado de forma simultánea en JAMA, demuestra que el colesterol no es una enfermedad de los tiempos modernos, sino que desde hace más de 3.500 años ya existía.

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