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Estudio demuestra que el consumo de dátiles protege contra la aterosclerosis

El consumo diario de dátiles puede proteger contra la arteroesclerosis, principal causa de ataques cardíacos y accidentes cardiovasculares, de acuerdo a un estudio realizado por el profesor Michael Aviram, bioquímico del Technion-Israel Institute of Science, y publicado en ‘Journal of Agricultural and Food Chemistry’.

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